De Herberg van Smallingerland
Welkom in De Herberg van Smallingerland – waar smaak en sfeer samenkomen In een van de oudste panden van Rottevalle vind je De Herberg van Smallingerland, een plek waar historie en culinaire beleving hand in hand gaan. Geen vast menu, maar een kaart die ruimte biedt om zelf te kiezen: jij bepaalt, wij bereiden met aandacht, vakmanschap en het seizoen als leidraad. Onze keuken laat zich omschrijven als creatief, puur en eigenzinnig, geworteld in de Nederlandse culinaire traditie. Klassieke smaken krijgen een moderne interpretatie en regionale producten spelen een hoofdrol. Daarbij laten wij ons graag inspireren door de rijke geschiedenis van de herberg. Kies één gerecht of stel zelf een complete avond samen alles kan, zolang jij geniet. Dineren doe je in de karakteristieke trochreed of in een van de andere sfeervolle ruimtes. Hier wordt gelachen, getoost en gedeeld. Sinds 1791 is dit een plek waar herinneringen ontstaan en gesprekken vanzelf op gang komen. Met of zonder alcohol: onze gastvrije bediening schenkt altijd iets passends. Kom binnen en voel je welkom. De Herberg is van toen, voor nu.
Soort keuken: Traditioneel